Présentation des résultats de l’étude sur la QVCT

L’Observatoire des métiers de l’alimentation en détail publie les résultats d’une étude approfondie consacrée à la qualité de vie et aux conditions de travail (QVCT) dans le secteur.
Menée auprès des entreprises et des salariés, cette étude propose une lecture à la fois transversale et par branche, et met à disposition des acteurs des outils concrets pour comprendre et agir.
Elle repose sur une analyse approfondie des conditions de travail, des organisations et des pratiques professionnelles, avec une volonté forte : objectiver les enjeux et identifier des leviers d’amélioration adaptés aux réalités du secteur. 12 fiches actions pour passer du constat à l’action ont été

Une étude au service de l’action

Au-delà du diagnostic, cette étude a été conçue comme un outil d’appui pour les acteurs du secteur. Elle s’adresse à l’ensemble des parties prenantes : entreprises (employeurs et salariés), partenaires sociaux, acteurs de l’emploi et de la formation, institutions.

Les objectifs visés :

• mieux comprendre les conditions de travail dans les métiers ;
• identifier des pratiques inspirantes ;
• repérer des leviers concrets pour améliorer la QVCT, l’attractivité et le maintien en emploi;
• proposer des actions opérationnels pour passer du constat à l’action.

Plusieurs supports disponibles à télécharger :

• • Une synthèse des résultats pour une lecture transversale ;
  • Des fiches tendances pour éclairer les grandes mutations à l’œuvre ;
  • Des rapports de branche pour appréhender les spécificités métier ;
  • Une infographie pour une appropriation rapide des enseignements.

Ces résultats ont été présentés par Alexia Bourit du cabinet Amnyos qui a réalisé l’étude, lors de la matinée d’échange de l’Observatoire avec les CPNE FP qui s’est tenue le 16 octobre 2026.

En compléments de ces livrables, des fiches d’actions organisées autour de 5 axes ont été proposées pour outiller les branches pour engager des suites concrètes à l’étude :

• Pénibilité et risques professionnels ;
• Accueil-intégration ;
• Horaires et plannings de travail ;
• Mutations et transitions ;
• Management.