Les formations

De nombreuses formations professionnelles préparent aux métiers de l’alimentation, accessible par la voie initiale ou dans le cadre de la formation continue ou par la voie de la reconversion professionnelle. La voie principale d’accès aux métiers de l’alimentation pour des jeunes reste l’apprentissage qui allie formation théorique et pratique en Centre de Formation des Apprentis (CFA) et expérience professionnelle en entreprise.

Des formations d’adaptation ou de perfectionnement sont accessibles à des salariés pour continuer à développer leurs compétences tout au long de leur vie professionnelle. Parallèlement ces dernières années, de plus en plus d’adultes se forment à ces métiers, dans le cadre de projet de reconversion professionnelle et notamment des demandeurs d’emplois.