L’Observatoire paritaire prospectif des métiers et des qualifications dans les métiers de l’alimentation réalise des travaux (études, enquête, cartographie, répertoire des métiers et des compétences…). Pour chacune des branches, l’observatoire fournit des données statistiques sous la forme d’un tableau de bord national de branche, et de livrets régionaux.
Le secteur est créateur d’emplois et offre de nombreuses opportunités aux jeunes ainsi qu’aux adultes désireux de se reconvertir. Ces entreprises alimentaires de proximité sont à la recherche de profils variés. Elles offrent un cadre de travail à taille humaine et des perspectives d’évolution. Elles permettent ainsi à de nombreux jeunes de découvrir ces métiers et se former à tous les métiers notamment par la voie de l’apprentissage.
De nombreux diplômes et titres accessibles par la voie de l’alternance et en particulier l’apprentissage permettent de se former aux métiers de l’alimentation. Du niveau III (CAP, CTM, etc …) au niveau V (licence professionnelle) en passant par des brevets professionnels ou bacs professionnels, ces certifications permettent d’accéder à une qualification reconnue et valorisée par les professionnels des métiers de l’alimentation. La formation à ces métiers peut aussi se faire en préparant des certificats de qualification professionnelle (CQP) créés et délivrés par une branche professionnelle qui atteste de la maîtrise de compétences liées à un métier.
Tout au long de sa vie professionnelle, des formations courtes (en moyenne 14 heures) sont également proposées aux salariés exerçant un métier de l’alimentation.
Retrouvez toutes ces certifications par niveau
