L’Observatoire paritaire prospectif des métiers et des qualifications dans les métiers de l’alimentation réalise plusieurs types de travaux : études prospectives, enquêtes, cartographie des métiers et des compétences, fiches métiers, cartographie des formations…).
Pour chacune des branches, l’observatoire fournit tous les ans, des données statistiques sous la forme d’un tableau de bord national de branche et de livrets régionaux.
Ces travaux sont réalisés avec le soutien financier de l’OPCO des entreprises de proximité (OPCO EP).
Le site de l’observatoire est référencé par la Grande Bibliothèque de France Compétences.
Le secteur est créateur d’emplois et offre de nombreuses opportunités aux jeunes ainsi qu’aux adultes désireux de se reconvertir. Ces entreprises alimentaires de proximité sont à la recherche de profils variés. Elles offrent un cadre de travail à taille humaine et des perspectives d’évolution. Elles permettent ainsi à de nombreux jeunes de découvrir ces métiers et se former à tous les métiers notamment par la voie de l’apprentissage.
De nombreux diplômes et titres accessibles par la voie de l’alternance et en particulier l’apprentissage permettent de se former aux métiers de l’alimentation. Du niveau III (CAP, CTM, etc …) au niveau V (licence professionnelle) en passant par des brevets professionnels (BP) ou bacs professionnels, ces certifications permettent d’accéder à une qualification reconnue et valorisée par les professionnels des métiers de l’alimentation. La formation à ces métiers peut aussi se faire en préparant des certificats de qualification professionnelle (CQP) créés et délivrés par une branche professionnelle qui atteste de la maîtrise de compétences liées à un métier.
Tout au long de sa vie professionnelle, des formations courtes (en moyenne 14 heures) sont également proposées aux salariés exerçant un métier de l’alimentation.
Retrouvez toutes ces certifications par niveau