L’édition annuelle 2025 des tableaux de bord réalisés par l’Observatoire prospectif des métiers et des qualifications dans les métiers de l’alimentation est en ligne. Les tableaux de bord de branche renseignent et apportent des données chiffrées sur le poids et l’évolution économique des entreprises, dressent un portait des salariés et des entreprises de la branche. Ils fournissent également des indicateurs sur l’implication des entreprises en matière d’apprentissage.