Catégorie : Travaux d’études prospectifs

L’Observatoire prospectif des métiers et des qualifications (OPMQ) dans les métiers de l’alimentation conduit une étude sur la qualité de vie et les conditions de travail auprès des employeurs et des salariés des entreprises du secteur alimentaire.

Une précédente étude conduite en 2023 sur l’attractivité des métiers et la fidélisation des salariés par l’observatoire prospectif des métiers et des qualifications dans les métiers de l’alimentation, a mis en exergue que la question de la qualité de vie au travail est devenue essentielle pour nombre de salariés et qu’elle sera centrale pour attirer et fidéliser les salariés.

Les partenaires sociaux souhaitent disposer d’indicateurs pour mesurer la qualité de vie au travail et les conditions de travail dans leur branche professionnelle afin de pouvoir déterminer les actions à entreprendre pour l’améliorer au bénéfice des salariés et des entreprises.

Le cabinet Amnyos a été missionné pour réaliser l’étude.

Le choix a été fait d’une enquête mixte pour appréhender la diversité des actions QVCT dans le secteur.

L’étude comportera donc 2 temps forts au cours desquels nous aurons besoin de votre participation, que vous soyez employeurs(ses) ou salariés(ées) d’entreprises de l’alimentation :

1. Une enquête qualitative (entre septembre et octobre 2025), au sein de 18 entreprises de l’alimentation en détail
2. Une enquête quantitative en ligne (entre novembre et décembre 2025), auprès des employeurs(ses) et également des salariés(ées) des différentes entreprises. Cette enquête, menée via le logiciel Sphinx, aura pour finalité de produire un état des lieux quantitatif sur la perception de la QVCT dans les entreprises de l’alimentation en détail du point de vue des employeurs et des salariés

Vous êtes intéressé. Contacter nous à l’adresse suivante : ndelorme@observatoiremetiersalimentation.fr

Votre contribution sera essentielle tout au long de cette étude.

Merci d’avance pour votre participation ! Les résultats seront consultables sur le site de l’Observatoire.

L’Observatoire prospectif des métiers et des qualifications (OPMQ) dans les métiers de l’alimentation conduit une enquête sur l’évolution des métiers et des compétences à l’horizon 2030 et 2035 auprès des entreprises du secteur alimentaire.
Cette enquête vise à identifier et à accompagner les transformations majeures à l’horizon 2030 et 2035 sur les métiers et les compétences afin d’estimer les besoins en recrutement et en formation notamment.

Votre contribution est essentielle !

Cette enquête est anonyme et ne vous prendra que 10 minutes.
Elle sera en ligne jusqu’au 14 août.

POUR RÉPONDRE A L’ENQUÊTE, c’est ICI

Merci d’avance pour votre participation ! Les résultats seront consultables sur le site de l’Observatoire.

Très cordialement

Le secrétariat technique de l’OPMQ dans les métiers de l’alimentation.

L’Observatoire Prospectif des Métiers et Qualifications dans les métiers de l’alimentation de détail lance un appel d’offre auprès de prestataires pour réaliser une étude transverse aux 6 branches professionnelles du périmètre l’observatoire prospectif des métiers et des qualifications dans les métiers de l’alimentation et spécifique à chacune d’elles afin de mesurer la qualité de vie au travail et les conditions de travail des salariés de leur point de vue et de celui des employeurs.

Pour plus d’informations, vous pouvez consulter :

• le dossier de consultation mis à disposition des candidats sur le profil acheteur de l’Observatoire prospectif des métiers et des qualifications dans les métiers de l’alimentation à l’adresse suivante :

https://observatoire-metiers-alimentation.e-marchespublics.com/pack/annonce_marche_public_31909_1089483.html.

L’Observatoire prospectif des métiers et des qualifications dans les métiers de l’alimentation en détail a réalisé une étude auprès des chefs d’entreprises, transverse aux 6 branches du périmètre de l’Observatoire  et une étude spécifique à chacune d’elles visant à étudier les pratiques de gestion des ressources humaines dans les entreprises alimentaires de l’artisanat et du commerce de proximité.

En effet, les entreprises alimentaires de l’artisanat et du commerce de proximité, comme toutes les entreprises, quelles que soient leur taille gèrent les ressources humaines et les activités associées. Recrutement, gestion et administration, entretien d’évaluation, entretien professionnel, recueil des besoins en formation, prévention des risques, santé au travail, … sont des activités attendues.

Ce qui différencie les TPE des entreprises de taille plus importante, c’est que ces entreprises ne disposent pas de service dédié à cette activité de gestion des ressources humaines. C’est le plus souvent le chef d’entreprise qui endosse cette fonction, en plus de ses autres activités de production, d’achat, d’administration financière et commerciale de l’entreprise et de management.

Retrouver les principaux résultats en vidéo 

L’Observatoire Prospectif des Métiers et Qualifications dans les métiers de l’alimentation de détail lance un appel d’offre auprès de prestataires pour réaliser une étude prospective au niveau des 6 branches du périmètre de l’Observatoire prospectif des métiers et des qualifications dans les métiers de l’alimentation et également spécifique à chacune d’elles afin d’identifier les transformations majeures à horizon 2030 et 2035 sur les métiers et compétences, de décrire les formations et certifications nécessaires pour accompagner ces transformations et estimer les besoins en recrutement.

Pour plus d’informations, vous pouvez consulter :

• le dossier de consultation mis à disposition des candidats sur le profil acheteur de l’Observatoire prospectif des métiers et des qualifications dans les métiers de l’alimentation à l’adresse suivante :

https://observatoire-metiers-alimentation.e-marchespublics.com/pack/annonce_marche_public_31909_1066653.html

• ainsi que le cahier des charges en PJ

📣  Participez au prochain webinaire organisé par l’Observatoire prospectif des métiers et des qualifications dans les métiers de l’alimentation pour présenter les résultats de l’étude « Pratiques RH dans les entreprises alimentaires »

Bloquez la date du mercredi 5 février de 15h00 à 16h30 !

🔎 Cette étude dresse un état des lieux des pratiques actuelles de GRH dans les entreprises du périmètre de l’Observatoire des métiers et des qualifications dans les métiers de l’alimentation et identifie les besoins de progression sur lesquels accompagner les entreprises à l’avenir.

Cette présentation sera réalisée par Cécile HERVIER, consultante du cabinet Paradoxes.

Merci de renseigner le Formulaire inscription webinaire 5 février 2025

N’hésitez pas à partager ce message.

L’Observatoire Prospectif des Métiers et Qualifications dans les métiers de l’alimentation de détail lance un appel à proposition auprès de prestataires pour la réalisation d’études dans le cadre du baromètre apprentissage de l’Observatoire prospectif des métiers et des qualifications dans les métiers de l’alimentation.

Pour plus d’informations, vous pouvez consulter :

• le dossier de consultation est mis à disposition des candidats sur le profil acheteur de
  l’Observatoire prospectif des métiers et des qualifications dans les métiers de l’alimentation à
  l’adresse suivante :

OBSER PROSP METIE QUALI METIE ALIME – Réalisation d’études dans le cadre du baromètre apprentissage de l’Observatoire prospectif des métiers et des qualif – E-marchespublics

• ainsi que le cahier des charges en PJ

L’Observatoire Prospectif des Métiers et des Qualifications dans les métiers de l’alimentation en détail réalise une étude sur les pratiques en matière de gestion des ressources humaines (RH) dans les entreprises du commerce et de l’artisanat alimentaire pour les partenaires sociaux des branches de la boulangerie, boucherie, charcuterie, chocolaterie, pâtisserie et poissonnerie.

Afin de recueillir l’avis des chefs d’entreprises ou des salariés qui ont la responsabilité de gérer tout ou partie des RH dans ces entreprises et celui des salariés sur leur perception de la gestion des RH, et en particulier sur :

• La gestion administrative RH (gestion des plannings, des dossiers des employés, de la paie, des absences et des avantages sociaux)
• Le recrutement, y compris l’apprentissage
• La formation, la gestion des compétences et des évolutions
• Les conditions de travail, la santé, la prévention et le dialogue avec les salariés

Deux questionnaires sont en mis en ligne :

• Lien vers le questionnaire chef d’entreprise/salarie RH
• Lien vers le questionnaire salariés
  

Votre avis nous intéresse. N’hésitez pas à répondre.

Ces 2 enquêtes sont complètement anonymes : votre nom et le nom de votre entreprise ne sont pas demandés. Les réponses des salariés ne seront en aucun cas comparées à celles des entreprises. Les résultats ne seront analysés que consolidés au niveau de chaque branche.

Les résultats de l’étude seront publiés sur le site de l’observatoire.

Un grand merci par avance !

L’enquête, commanditée par l’Observatoire des métiers de l’alimentation en détail (https://www.observatoire-metiers-alimentation.fr/), organisme paritaire regroupant les représentants des employeurs et des salariés des branches de l’alimentation de détail, est réalisée par Paradoxes-conseil, le cabinet qui a été mandaté pour réaliser l’étude, via la plateforme Sphinxonline qui héberge le questionnaire.